晚起晚睡的“現(xiàn)代生活方式”不僅影響著年輕的父母，也影響著他們的孩子。大多數(shù)情況下，家長只是憑自己的主觀意愿給孩子準備夜間餐。因此，雖然孩子吃了夜間餐，可是，有的夜間餐可能根本就沒有營養(yǎng)，有的反而可能導致孩子夜間入睡不安。

  什么樣的夜間餐會降低睡眠質量

  垃圾食品是指熱量高但缺乏營養(yǎng)價值的填肚食品，如土豆片等。許多人知道垃圾食品會讓孩子發(fā)胖，但不知道它還會影響孩子的睡眠。

  垃圾食品通常又含有很高的糖分、鹽分以及人工添加劑。相比其他食品，有些孩子更容易受垃圾食品影響。有關研究表明，含有蔗糖和過高人工色素成分的食品，可能會干擾睡眠，由于高糖和高色素食品的作用，許多孩子表現(xiàn)出注意力集中時間變短、學習能力下降、情緒波動大和睡眠不好。

  睡前食用高糖食物所引起的低血糖反彈的現(xiàn)象，也會影響睡眠。

  如果睡前吃了含糖極高的一頓飯，孩子在入睡時的血糖含量就會很高。這樣高的血糖會導致胰島素過分流失，于是，孩子的血糖可能會極快地降到很低的水平。由于孩子的腦高度依賴足夠的血糖供應作為能量，因此當血糖降到很低水平時，就會睡不好覺。

  另外，黏性的糖，如蜂蜜、焦糖、糖漿、葡萄千等，不要在睡前給孩子吃，睡前吃下去的糖，與牙接觸的時間較長，而唾液的洗漱功能在睡眠時較差，因此，容易造成孩子齲齒。

  那么，夜間寶寶該吃什么才能既有營養(yǎng)，又容易消化，還有利于睡眠呢？

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  最好的睡前小吃是富含色氨酸，并且含有鈣以及健康的碳水化合物的食品，如水果和全谷類食品等。碳水化合物和鈣能使色氨酸發(fā)揮更好的效果。

  色氨酸是一種很有效的催眠劑，這不是一種藥，而是一種在人體和許多食物中天然存在的氨基酸。有關研究認為，色氨酸在人體中會轉換成一種名為血清素的化學物質，從而促進睡眠。現(xiàn)在人們甚至從食物里把色氨酸提取出來，在健康食品商店和藥房里出售。

  奶酪、牛奶、豬肉、小牛肉和雞蛋都富含色氨酸，但是，作為夜問餐，最適合的莫過于牛奶了。因為牛奶既有豐富的鈣質，又有色氨酸，易于消化吸收，又不會像其他食物一樣增加胃腸的負擔。

  對孩子來說，最好的糖是乳制品和水果中所含的天然糖分。水果中的糖分—一果糖不會引起上述的低皿糖反彈，因此，睡前以水果怍點心比吃糖果好，不會干擾睡眠。果糖，如未加糖的冰凍濃縮果汁等，還可代替食糖用作甜味劑，特別是用在烘烤和燒煮食物時。

  兒科醫(yī)生建議的睡前小吃有：一杯熱牛奶（給不再吃奶的孩子），幾片小餅干，一碗水果羹，天然甜味的冰淇淋，小塊的花生三明治、水果、酸奶和全谷類食品等。要記住，孩子在臨睡前既不能吃得太飽，也不能胃里太空。

  合理安排孩子的夜間餐，不僅有營養(yǎng)，還有助于孩子的睡眠。聰明的家長，您為孩子準備了什么夜間餐呢？

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